Monkitail Dinobatkan Sebagai Restoran Baru Terbaik Di Amerika – Restoran Monkitail dibuka di Diplomat Beach Resort di Hollywood pada 28 April, bagian dari peningkatan resor senilai $100 juta. Ini adalah restoran Jepang kelas atas dari koki dan pemilik restoran yang berbasis di Philadelphia Michael Schulson yang menampilkan izakaya, piring kecil yang dapat dibagikan, dan robatayaki, barang-barang yang dipanggang perlahan di atas tusuk sate kayu pendek. Makanannya sangat enak, dengan kilatan keunggulan, dan desainnya mencolok. Tingkat layanan dan kepegawaian perlu diperbaiki, tetapi tempat ini merupakan awal yang sangat menjanjikan.

Monkitail Dinobatkan Sebagai Restoran Baru Terbaik Di Amerika

stclouds – Baru-baru ini, Monkitail dipilih oleh pembaca USA Today sebagai restoran hotel terbaik di Amerika, dengan daftar finalis yang disusun oleh panel pakar makanan dan perjalanan. Prestasi tersebut tampaknya tidak dapat dipahami karena restoran telah dibuka kurang dari empat bulan, mungkin merupakan bukti dari tim PR hotel dan / atau bot komputer. Saya dapat memikirkan dua restoran hotel di Miami-Dade County saja yang lebih baik, Bazaar March di SLS Brickell dan Los Fuegos oleh Francis Mallmann di Faena. Namun bukanlah hiperbola untuk mengatakan bahwa Monkitail adalah restoran terindah di Broward County, dan juga di antara yang terbaik.

Baca Juga : Restoran Soul Food Terbaik Di AS

Seringkali, gigitan datang yang membuat saya mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada koki berbakat, dapur yang terlatih dengan baik, dan pekerjaan yang membayar saya untuk makan. Pangsit edamame di restoran Monkitail menyediakan makanan yang begitu lezat. Hidangannya, $9 untuk porsi empat orang, adalah santapan izakaya Jepang yang terbaik, meskipun pembungkus har gow buatan rumah adalah garis keturunan Cina. Pangsitnya halus dan montok, bulat dan berlesung pipit, dan menyerupai tortellini. Mereka berkilauan dan hampir mengapung dalam kaldu sake dan mentega cokelat. Mereka diisi dengan campuran bubur edamame, krim, truffle, dan daun bawang karamel yang lezat. Ini adalah waktu ketika seorang pengunjung harus meletakkan sumpitnya, mengambil sendok dan pastikan untuk membungkus bungkusan itu dengan cairan pengejar. Jadilah mungil dan ambil dua gigitan jika Anda harus. Atau melahap dan menyeruput sekaligus.

Koki selebriti dan pemilik restoran Michael Schulson, membawa makanan Jepang modernnya ke Hollywood, Florida pada musim semi 2017 yang lalu dengan pembukaan restoran ketujuhnya, Monkitail. Menunya adalah versi kontemporer dari izakaya klasik, menampilkan piring-piring kecil dan sushi yang dapat dibagikan. Terselip di luar ruang makan utama adalah Nokku, ruang koktail rahasia dengan empat kamar pribadi, masing-masing memiliki kemampuan karaoke lengkap.

Sebuah panel ahli bermitra dengan 10 editor terbaik USA Today untuk memilih 20 nominasi awal, dan 10 pemenang teratas ditentukan melalui pemungutan suara populer. Pakar Marla Cimini (USA TODAY), Eric Grossman, Gerrish Lopez, dan Christopher Parr (Pursuitis) dipilih berdasarkan pengetahuan dan pengalaman mereka tentang dunia makanan Amerika. Selama empat minggu terakhir, pembaca USA Today telah memilih restoran baru favorit mereka. Sembilan restoran terkenal lainnya yang diberikan dalam kategori ini adalah sebagai berikut:

1. Monkitail – Diplomat Beach Resort – Hollywood, Fla.
2. Vicia Restaurant – St. Louis
3. Tanda tangan, Terinspirasi oleh Koki Andrew Weissman-San Antonio
4. Morris-San Francisco
5. Perusahaan Sup Ayam Jago-Philadelphia
6. Hart’s-Brooklyn, N. Y.
7. P. Y. T.-Los Angeles
8. Pabrik bir Bhavana-Raleigh, N. C.
9. Meraki Greek Bistro-Miami
10. Kemuri Tatsu-ya-Austin

Pada Agustus 2017, Monkitail dianugerahi “Restoran Hotel Terbaik#1” oleh pilihan pembaca USA Today. Mereka juga dinobatkan sebagai “Restoran Baru Terbaik tahun 2017” oleh South Florida Sun-Sentinel.

The Diplomat Beach Resort baru-baru ini menyelesaikan transformasi senilai $100 juta, menghidupkan kembali destinasi tepi laut yang ikonik ini. Dari pantai Atlantik hingga Intracoastal, properti yang diciptakan kembali ini memberi penghormatan kepada masa lalu hotel yang bertingkat sebagai pusat sosial, yang dimulai pada tahun 1958, dengan desain dan fasilitas modern.

Properti ini menawarkan lebih dari 10 konsep kuliner baru, ruang publik yang ditata ulang, pengalaman spa mewah, dan ruang rapat dan acara seluas lebih dari 209.000 kaki persegi. Sebagai bagian dari Curio Collection by Hilton, rangkaian global hotel kelas atas terkemuka yang dipilih sendiri karena karakternya yang unik, resor ini mengubah kenyamanan dan gaya dengan 1.000 kamar dan suite tamu.

Monkitail terletak di The Diplomat Beach Resort di 3555 South Ocean Drive di Hollywood, FL dan buka pada hari Minggu, Rabu, dan Kamis mulai pukul 6: 00 hingga 11:00 dan Jumat dan Sabtu mulai pukul 6:00 hingga 12: 00 Untuk pemesanan, silakan hubungi (954) 602-8755.